Fabrication de la baguette traditionnelle française

Assistez l’Artisan-Boulanger en fabricant votre propre baguette de pain !

Quels sont les emblèmes qui caractérisent un français à travers le monde ? Le béret, la marinière, peut-être les moustaches en petit guidon mais surtout : La baguette ! En France, ça n’est pas seulement un mets à déguster, c’est quasiment une religion, un art de vivre à lui tout seul. Chaque personne a ses préférences et ses propres souvenirs vis à vis de la baguette. Mais il y a aussi l’histoire avec un grand H qui rejoint l’histoire de la baguette et celle ci est à découvrir au plus vite.

Grâce à GREETS, retroussez vos manches et plongez vos mains dans la farine pour apprendre les gestes technique, les méthodes et les secrets qui vous permettront d'obtenir une baguette traditionnelle à la croûte croustillante, dorée avec une mie blanche et moelleuse.

Fabrication de la baguette traditionnelle française

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Une expérience unique

Apprenez les gestes techniques, les méthodes et les secrets d'une baguette à la française.

Une expérience unique

UN PEU D’HISTOIRE...

Vous apprendrez que la baguette doit son origine aux campagnes napoléoniennes : les pains étaient jusqu'alors ronds pour une meilleure conservation. Cette forme aurait été inventée par les boulangers de Napoléon afin de rendre le pain plus facilement transportable dans une poche par les soldats.

...RETROUSSEZ VOS MANCHES

Seul avec l'Artisan-Boulanger, vous apprendrez à maîtriser l'art de fabriquer et defaçonner la baguette à la française grâce à votre artisan-boulanger. Vous découvrirez que la baguette doit correspondre à des caractéristiques bien précises, que chaque artisan a ses propres techniques de confections, etc. Ce moment de partage vous permettra aussi d’en apprendre plus sur le métier de boulanger et sur les particularités de ce métier si spécial.

CLIN D'OEIL GREETS : Pour comprendre les français et la France, vous devez tout connaitre de la baguette. C’est LE passage obligatoire !

DETAILS : Age minimum requis 11 ans - Cette expérience d'une durée de 2h, est disponible sur demande et sous réserve de disponibilité de 12h-14h ou 15h-17h  - Cette expérience est valable dans les 12 mois à compter de la date d'achat. Cette expérience proposée pour 1 à 3 personnes, sera suivi d'une dégustation sur place et vous repartirez avec votre composition.

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